Как и другие шроты, является побочным продуктом масличной промышленности. Это белковое, целлюлозное и энергетическое кормовое сырье, получаемое путем измельчения оставшейся части после получения масла из семян подсолнечника. Он делится на 2 группы в зависимости от соотношения оболочки и питательной ценности. В то время как соотношение масла и целлюлозы выше, а протеина ниже в шроте с высоким соотношением оболочки, соотношение протеина высокое, а соотношение масла и целлюлозы низкое в шроте с низким соотношением оболочки.